Nous sommes constamment à la recherche de collaborations de petites
et moyennes envergures qui touches différents domaine. Nous visons
particulièrement le developpement de terroirs, les produits responsables
et la démocratisation de la gastronomie. Nous croyons que pour y arriver
il va nous falloir plus que des cuisiniers/cuisinières, serveurs/serveuses, sommellier/sommellières et des gestionnaires, artistes, musiciens, ébénistes, plombiers, et plus. Il n’y a pas de limite à ce qu’ensemble on peut créer.
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